Descripció dels productes
Línia de producció de pectina
La línia de producció de pectina implica diversos passos, incloent el pretractament de matèries primeres, l'extracció, la purificació, la concentració i l'assecat . Aquí hi ha alguns aspectes i consideracions clau:
Línia de producció de pectina Pretractament de matèries primeres: Les matèries primeres (e . g ., citrus o poma pomace) han de ser netejades, aixafades i, de vegades, tractades de calor per suavitzar els teixits i activar enzims .
Extracció: La pectina s’extreu generalment mitjançant una solució àcid (e . g . àcid cítric) a una certa temperatura per hidrolitzar la protopectina a la paret cel·lular . extracció de l’ultrasova . La potència ultrasònica té un efecte significatiu en l'eficiència d'extracció de pectina, però existeix un valor òptim més enllà del qual la degradació de la pectina pot resultar . El valor òptim de la potència ultrasònica pot variar per a diferents fonts de pectina i cal determinar experimentalment .
Purificació: L'extracte es passa per passos com la filtració i la centrifugació per eliminar el residu sòlid, i després es purifica la pectina mitjançant un agent precipitat (e . g ., etanol) .
Concentració: Cal concentrar la solució de pectina purificada per reduir el contingut d'aigua, normalment utilitzant un evaporador o un equip de concentració de buit .
Sec: La pectina concentrada sol assecar -se per assecat o gelat per obtenir la pols de pectina .
Envasament: La pols de pectina seca ha de ser envasada en un entorn controlat per mantenir la seva qualitat i estabilitat .
Paràmetres tècnics
| Tensió: | 220V - 380V /- 15% |
| Freqüència: | 50 - 60 Hz |
| Capacitat: | es pot personalitzar |
|
Temps de calefacció: |
Temps de calefacció a 300 graus aprox . 10 min . |
Què contribueix el mètode d’extracció d’ultrasons a la pectina?
El mètode d’extracció d’ultrasons té un efecte significatiu en l’activitat biològica de la pectina a la línia de producció de pectina, que es reflecteix principalment en els aspectes següents:
- Millora de l'eficiència d'extracció i la bioactivitat
- Millora de les propietats funcionals de la pectina
- Millora sinèrgica de la bioactivitat de la pectina
- Millora de la biodisponibilitat de la pectina
- Influència en l'estructura molecular de la pectina
-
Paràmetres tècnics
A l’hora de decidir un procés d’extracció de pectina, cal tenir en compte diversos factors, com ara la disponibilitat de matèries primeres, les propietats específiques de la pectina desitjada (inclosa l’esterificació, el pes molecular i la composició de monosacàrids
Etiquetes populars: Línia de producció de pectina, fabricants de línies de producció de pectina de la Xina, proveïdors, fàbrica
