Tanc de fermentador de vi
Tanc de fermentador de vi

Tanc de fermentador de vi

El dipòsit de fermentador de vi és un equip vital en el procés de fabricació de vi, emprat principalment per convertir el suc de raïm en vi .
Enviar la consulta

 

Descripció del producte

El dipòsit de fermentador de vi d'acer inoxidable està construït a partir d'acer inoxidable d'alta qualitat, normalment de qualitat aliment esterilització, garantint així la puresa i la qualitat del vi .

Yeast fermenter

Característiques funcionals

-La temperatura de fermentació es pot regular amb precisió mitjançant una jaqueta de refrigeració o calefacció, assegurant que el llevat funciona a la temperatura òptima . El control de la temperatura té una precisió de fins a ± 1 grau .
-El fermentadors estan elaborats amb acer inoxidable de qualitat aliment

-S estan disponibles en diversos dissenys, inclosos els tipus oberts, tancats, cònics i amb jaqueta, per satisfer les necessitats de fermentació de diferents vins (e . g . vermell, blanc) .
-El grau d’automatització és tal que els sistemes de control intel·ligents es poden utilitzar per controlar i automatitzar de forma remota el control de la temperatura, la pressió i altres paràmetres durant el procés de fermentació .

-La funció agitació és una característica addicional d'alguns fermentadors, que estan equipats amb agitadors integrats per assegurar-se que el suc de raïm i el llevat es barregen completament durant el procés de fermentació, millorant així l'eficiència .

Estructura i disseny

1. tanc:El dipòsit de fermentador de vi és de forma cilíndrica, dissenyat per a la retenció i fermentar suc de raïm o vi . Els extrems superiors i inferiors del dipòsit estan equipats amb capçals superiors i inferiors, respectivament, en formes comunes com ara oval o disc {{1}

2. Sistema de mescla
Els nostres fermentadors disposen de sistemes robustos d’agitació amb dissenys de pàdel personalitzables (turbina, hèlix o estil de pàdel) per gestionar diferents característiques del vi . El motor de velocitat variable condueix l’eix mitjançant un reductor de precisió, assegurant que l’homogeneïtzació completa per a la consistència de lots a lots .

3. Control de temperatura de precisió
Integrem les opcions de gestió de doble temperatura:

Parets amb jaqueta per a la circulació de vapor/refrigerant

Bobines internes per a la transferència tèrmica directa
Això permet ± 0 . precisió de 5 graus durant tota la fermentació: crític per preservar aromàtics del vi delicades.

4. Oxigenació intel·ligent
El nostre sistema d’airejat propietat combina:

Filtració aèria de grau mèdic (0,2 μm)

Distribuïdors d'animació de diversos punts

Monitorització en temps real
Això proporciona als enòlegs un control precís sobre la microoxigenació, des de la fermentació inicial vigorosa fins a les fases de maduració subtils .

avantatges

1. S'ha de proporcionar un entorn de fermentació neta i estèril: l'acer inoxidable és altament resistent a la corrosió i pot resistir l'erosió d'àcids i microorganismes en vi negre, garantint així un entorn de fermentació neta i estèril .
2. En segon lloc, facilita el control precís del procés de fermentació ajustant la temperatura i el nivell d’oxigen dins del dipòsit, assegurant condicions òptimes per a la producció de vi negre . El fermentador d’acer inoxida
3. Fàcil de netejar i mantenir: l’acer inoxidable té una superfície llisa fàcil de netejar i esterilitzar, ajudant a mantenir la puresa i la qualitat del vi negre . Al mateix temps, el disseny estructural del fermentador d’acer inoxidable també és fàcil de mantenir i servei .
4. Flexibilitat i expandibilitat: el dipòsit de fermentador de vi d'acer inoxidable es pot personalitzar segons les necessitats dels enòlegs en termes de capacitat, forma i configuració . A més, els tancs són fàcils de moure i instal·lar, facilitant els enòlegs per fer ajustaments flexibles en diferents etapes de producció .

 

Etiquetes populars: Dipòsit de fermentadors de vi, fabricants de tancs de fermentadors de vi de la Xina, proveïdors, fàbrica