La vitamina E natural s’extreu d’olis vegetals com l’oli de soja i l’oli de gira -sol. En comparació amb la vitamina E sintètica, té una activitat biològica més elevada. Aquesta activitat més elevada s’atribueix a la seva estructura més natural, cosa que facilita l’absorbiment i l’ús del cos humà. A més, la vitamina E natural té un menor risc de reaccions adverses i es considera, per tant, més segura, cosa que la converteix en l’elecció preferida per als suplements dietètics i els productes de promoció de la salut.
1. La destil·lació molecular és una tècnica especialitzada utilitzada per a la separació i purificació de la vitamina E natural perquè és altament eficient i suposa el menor risc d’introduir impureses. Aquest mètode funciona sota una pressió de buit extremadament baixa, normalment per sota de 0. 01 Torr (1,3 Pascals) i entra dins de la categoria de destil·lació alta al buit. Sota aquestes pressions, la ruta lliure mitjana de les molècules és comparable a la mida dels equips de destil·lació, permetent així la transició cap a un estat de flux molecular lliure.
2. En el procés de destil·lació molecular, es pot ignorar la pressió exercida pel gas sobre la substància a evaporar, cosa que significa que la velocitat d’evaporació ja no depèn de la pressió externa. Aquesta propietat és crucial per a substàncies sensibles a la calor com la vitamina E natural, ja que pot reduir el temps de calefacció i baixar la temperatura, mantenint així la integritat i l’activitat biològica de la vitamina. Aquest procés normalment implica un camí curt entre les superfícies calentes i fredes. Normalment, es col·loca una placa calenta recoberta amb material d’alimentació al costat de la placa freda per assegurar el moviment visual directe de les molècules.
3. Aquest mètode no només és senzill, sinó que també és altament eficaç en la concentració de productes naturals, incloent molècules complexes sensibles a la calor com vitamines i àcids grassos poliinsaturats. El líquid de destil·lació està exposat a temperatures altes durant molt de temps. Combinat amb un entorn alt de buit (aproximadament 10-4 mmHg) i la distància mínima entre l’evaporador i el condensador (normalment uns 2 centímetres), pot assegurar -se que el producte final mantingui la puresa i l’eficàcia.
4. La destil·lació medolecular s’utilitza àmpliament en la purificació d’olis en el camp industrial, destacant encara més la seva multifuncionalitat i efectivitat en el tractament de diverses substàncies. Els seus paràmetres de funcionament únics el converteixen en una eina indispensable en el camp de l’extracció i la purificació de vitamina E naturals, aconseguint un equilibri entre precisió i eficiència que és difícil per a altres mètodes.
